Выбор кухонного ножа является отнюдь не простой задачей. Никогда не стоит приобретать недорогие ножи: некачественный нож плохо режет, требует постоянной заточки, тем самым затрудняя процесс приготовления пищи. Помимо всего, при неправильном выборе кухонного ножа этот незаменимый инструмент прослужит малое количество времени.
Сколько ножей требуется для кухни?
По утверждениям профессиональных поваров, на кухне должно присутствовать всего лишь три ножа, а именно:
Горводоканал вашего города уверяет вас в идеальном качестве воды, поступающей в вашу квартиру или дом? Или, может быть, кто-то из ваших друзей всю жизнь пил воду из-под крана и вам советует делать то же самое? Делать выбор — это, конечно, сугубо личная прерогатива, но хочу поделиться опытом, который имел место быть в одном большом городе.
При выборе фильтра для воды потребителя, в первую очередь, волнует качество воды, получаемое на выходе. Задавая подобный вопрос продавцу, чаще...
Сегодня, заготавливая овощи на зиму, я в очередной раз задалась вопросом: а не напрасен ли мой труд? То есть: есть ли хоть что-то полезное в консервированных «дарах природы» или это бесполезный (а может, и очень вредный?) «балласт», без которого в холодное время года лучше обойтись? Давайте разберёмся вместе.
Если поинтересоваться мнением диетологов, то те, в первую очередь, когда речь заходит о консервах, делают акцент на вреде данных продуктов для организма. В приоритете остаются свежие фрукты,...
Убедившись в прошлые годы, что просить домочадцев о поливе растений в свое отсутствие – это значит излишне напрягать их и при этом все-таки терять комнатные растения, я решила устроить автоматический полив, который сам работал бы все лето. Воду в пятидесятилитровый бак кто-нибудь подольет, остальное должно работать самостоятельно. Заодно можно испытать разные способы полива.
Самый известный способ – опустить в емкость жгуты, и по ним вода будет подтягиваться к корням. Некоторое время вода та...
Сон неизбежно делит нашу жизнь на две части. Треть суток человек проводит во сне, две трети – бодрствует.
Сон помогает нам восстановиться после долгого, порой трудного и нервного рабочего дня. Он освежает и становится иногда самым эффективным лекарством. Уверена, что каждая читательница ШЖ согласится со мной: для того чтобы выглядеть на все сто, необходимо хорошо высыпаться, сон – отличное средство для продления женской красоты и молодости.
Во многом качество сна зависит от качества белья...
Как часто вместе с нами в наших квартирах живут посторонние: тараканы, клопы, мыши. Они доставляют массу хлопот. Приходится постоянно опасаться за свою пищу, так как насекомые очень любят по ней ползать. Провода рискуют быть съедены мышами или крысами. Часто такая проблема встречается при переезде на новое место жительства. Былые жильцы могли оставить вам «подарок». Как избавиться от нежелательных квартирантов, вы узнаете из этой статьи.
«Сидит дед, во сто шуб одет, кто его раздевает, тот слезы проливает». Причина такой слезоточивости этого растения кроется в особом веществе – лакриматоре. По-латински lacrima – это слеза. Что и отражает основное свойство этой летучей материи – вызывать слезы. При выделении лакриматор растворяется в жидкости. При попадании лакриматора в слизистую глаза выделяется серная кислота, которая и раздражает слизистую оболочку.
Поскольку при резке лука ревем мы от этого самого лакриматора, значит, что...
В настоящее время в магазинах представлено множество сортов хлебобулочных изделий. Многие хозяйки тоже занимаются выпечкой хлеба, не доверяя купленной продукции или же руководствуясь собственным вкусом. Срок хранения хлеба — от 12 до 48 часов. А чтобы он оставался свежим, нужно правильно подбирать хлебницу, учитывая материалы её изготовления.
Вниманию хозяек предлагаются хлебницы из дерева, нержавейки, керамические хлебницы, изделия из стекла и пластмассы. Каждый из предложенных...
Нередко в наших квартирах вместе с нами живут посторонние: клопы, тараканы, муравьи. Они доставляют нам массу хлопот. Как вы думаете, почему к нам домой всю эту неприятную мелочь так и тянет?
В принципе, все достаточно логично и просто: ведь если человек на улице жить не любит, то вряд ли это нравится и насекомым. Вот они и тянутся поближе к теплу. Крыша над головой, которую им обеспечивает человек, становится не только местом защиты от условий окружающей среды (осадков, перепада температур ...
Набойка – нижний слой на каблуке, кожаный, резиновый или металлический (сапож.). (Толковый словарь русского языка Ушакова)
Смена набоек, наверное, самый частый повод для похода в мастерскую. Вообще, по-моему, никакой предмет обихода так часто не отдается в ремонт, как обувь. Поэтому не помешает знать основные виды набоек, которые приколачивают или приклеивают к нашим любимым ботиночкам. Думаю, что будет интересно заглянуть в мастерскую и узнать таинство преображения скособоченной из-з...
Все знают, женское общежитие от мужского отличается тем, что в женском посуду моют после еды, а в мужском – перед едой. В любом случае, если человек ест, он просто неизбежно моет посуду! Но даже если вы счастливый обладатель посудомоечной машины или живущие с вами люди оградили вас от данного процесса, стоит пройти краткий курс выживания на кухне. Мало ли что?
Для быстрого и эффективного мытья посуды потребуется: раковина (или таз, или ведро, если вы, скажем, на даче); губка (или тряпочка, или пу...
С началом отопительного сезона в наших квартирах стало труднее дышать: из-за пониженной влажности воздуха домашняя пыль стала более летучей, превратившись в настоящий кошмар для аллергиков. Для того, чтобы победить врага, надо знать его в лицо, а в случае с пылью, необходимо выявить её основные «места обитания». Итак, больше всего пыли скапливается на следующих предметах:
• Книги. Эти пылесборники являются излюбленным местом оседания пыли, поэтому книги сл...
Вырастив отменный урожай, садовод-огородник испытывает гордость. Но вместе с радостью и гордостью приходит тревога: как же сохранить то, на что было потрачено немало времени и средств? Часть фруктов и овощей пускается на переработку, остальное закладывается на хранение в погреб, но если полениться и не подготовить его как следует, можно быстро потерять все запасы.
Грибок, сырость, мыши, насекомые… Это неприятель, с которым подчас очень трудно бороться, но делать это необходимо. От того, как подго...
Женщина – хранительница очага. И жизнь практически каждой из нас неразрывно связана с кухней. Готовят все: и домохозяйки, и женщины работающие. Бывают моменты, когда находит вдохновение и приготовление пищи доставляет удовольствие, расслабляет и позволяет отключиться от повседневных мыслей. Но иногда нет ни малейшего желания переступить порог кухни и приготовить даже самое незамысловатое блюдо.
Процесс приготовления пищи превращается в рутину по многим причинам. Вот несколько советов, которы...
Белые стены пачкаются очень быстро! Каждый раз одна и та же история. Надо всё стирать или перекрашивать. К счастью, есть простые и, самое главное, эффективные советы по удалению следов на белой стене. Для каждой задачи есть свое решение! И ваша стена вновь обретает безупречную белизну, как будто ничего не произошло.
Вот 14 советов, которые вы обязательно должны знать, чтобы удалить следы на белой стене.
Мой дом – это моя крепость. А действительно, является ли наше жилище, в которое мы возвращаемся ежедневно после трудового дня, где проводим свободное время, где растут и познают мир наши дети, тем убежищем, которое способно обезопасить нас от всего, в том числе от бактерий, грибков, вирусов, паразитов?
С самого рождения человек сталкивается великим множеством микроскопических вредителей. Они обитают повсюду: в воде, почве, способны перемещаться в воздухе, находиться на поверхности ко...
Не так давно в Интернете я наткнулась на обсуждение такого чуда техники, как мультиварка, и загорелась мыслью, что это очередная жизненно необходимая мне вещь! Поискав информацию, а также отзывы людей, пользующихся этим агрегатом, я ещё больше утвердилась в своём желании.
Я очень люблю готовить, поэтому всё, что связано с кухней и приготовлением пищи, не может оставить меня равнодушной. На носу как раз был очередной праздник, поэтому я случайно и ненавязчиво намекнула близким, что без мульти...
Как-то один язвительный тип заявил, что в моей голове найдется десяток фактов и идей даже насчет того, как пользоваться туалетной бумагой. Похоже, он хотел меня оскорбить. Не удалось. В отличие от него, я не считаю обратную по отношению к голове сторону тела чем-то грязным и постыдным, а процесс, противоположный поглощению пищи, недопустимым. Что я знаю о туалетной бумаге?
Первые рулончики с перфорацией появились в 1928 году, до этого пользовались в основном нарезанной газетой. Впрочем, газет...
Вы замечали? Проходит время – и швы между кафельной плиткой на кухне или в ванной становятся грязными. Причиной этого обычно бывают известковые отложения, остатки шампуней и чистящих средств, капли жира и влажность. Именно из-за нее в швах заводится грибок, а бороться с ним не так уж и просто. Как удалить появившийся между плитками грибок, какие для этого можно применить средства и способы?
Начнем с самого простого. Если швы между кафельной плиткой в ванной или на кухне стали выглядеть грязноватым...
Как часто вместе с нами в наших квартирах живут посторонние: тараканы, клопы, мыши. Они доставляют массу хлопот. Приходится постоянно опасаться за свою пищу, так как насекомые очень любят по ней ползать. Провода рискуют быть съедены мышами или крысами. Часто такая проблема встречается при переезде на новое место жительства. Былые жильцы могли оставить вам «подарок». Как избавиться от нежелательных квартирантов, вы узнаете из этой статьи. 
