Как вырастить ранние овощи и зелень?

Пришла весна, а с ней и заботы у садоводов-любителей. Семена куплены. Рассада высажена. Но до урожая ещё далековато… Чтобы вкусить плоды с собственной грядки, предстоит немало потрудиться…

Где сажаем?
Для выращивания ранних овощей предпочтительны южные и юго-западные склоны, на которых воздух и почва прогреваются не только раньше, но и сильнее. Грядки для овощей располагают на верхней стороне участка, где хорошая освещённость, быстро сходит снег, и не скапливается вода.

Для временного укрытия (1-4 недели) используют полиэтиленовую плёнку, которая хорошо пропускает ультрафиолетовые лучи. В дневные часы воздух и почва под плёнкой прогреваются на 7-15 градусов выше, чем в открытом грунте. Плёнка, которая имеет обильный конденсат на внутренней поверхности, отдаёт меньше тепла, поэтому при угрозе заморозков необходимо легкое опрыскивание почвы (не позднее 18 часов вечера).

Улучшить температурные условия и получить ранний урожай овощных культур можно при использовании биотоплива (свежий навоз, опилки, солома и т.д.). При заготовке конского навоза весной его можно закладывать в грядки сразу, овечий и кроличий – требуют дополнительного смачивания, а в коровий необходимо добавить солому, траву, листья в соотношении 1:2 (по объёму). Биотопливо укладывают слоем не менее 30 см, а сверху и с боков его засыпают почвой.

Заморозки и борьба с ними.
Заморозки бывают кратковременными и длительными, с предшествующим похолоданием или последующим резким снижением температуры. Предпосылками могут служить малая облачность, низкая влажность воздуха, слабый ветер. Также заморозков следует ожидать, если температура воздуха во второй половине дня резко снижается: чем быстрее это происходит, тем больше будет охлаждаться приземный слой воздуха.

Наиболее опасны кратковременные заморозки после тёплых дней, так как они наступают неожиданно: температура резко падает и опускается ниже нуля в течение нескольких предутренних часов. Так, например, закалённая рассада капусты выносит мороз до –5 градусов, а незакалённая только до –1. Томаты, как и огурцы, погибают при –3.

1. Одно из средств, которое может предотвратить повреждение растений заморозками, – это полив. Увлажнённая почва хорошо пропускает тепло и медленнее остывает, а при испарении увеличивается влажность воздуха. Во время заморозка из капелек воздушной влаги образуется роса, поэтому почва и воздух охлаждаются меньше.

2. На больших участках с заморозками борются с помощью частых опрыскиваний растений в ночное время (до 5 раз в час) с расходом воды 0,1 л/кв.м.

3. Для редко расположенных растений (кабачки, тыква, томат) применяют индивидуальные укрытия (стеклянные банки, колпаки из картона, плёнки, бумаги, а также деревянные ящики).

4. Наиболее эффективным средством защиты растений является укрытие прозрачными или непрозрачными материалами (стекло, плёнка, навесы и т.д.).

Многолетние овощные растения дают свежую зелень раньше всех. При рациональном перемещении разных видов временных укрытий можно непрерывно получать зелёные листья многолетних луков, щавеля, ревеня и т.д. На участке многолетников грядки с каждой культурой разделяют на 3 части: первую начинают укрывать с 10-15 апреля, вторую – с 20-25-го, а третью оставляют открытой. Продолжительность укрытия каждого участка не более 2-х недель. Если всё делать правильно, то первый урожай можно получить уже в конце апреля – начале мая.

Зеленый лук можно выращивать из семян (Однолетний Грибовский, Даниловский-301, Сквирский и т.д.). Всходы выносят заморозки до –2°, а взрослые луковицы – до –5°. Проращенные семена лука сеют в конце марта – начале апреля в тёплом помещении. До всходов поддерживают температуру около 20-25°, а после их появления снижают до 14-16°. Семена сеют вразброс или рядами через 3-4 см. Рассаду высаживают в конце апреля – начале мая. На грядке размещают примерно по 5 рядов с расстоянием между растениями в 5-10 сантиметров.

Лук и чеснок очень любят свет и не выносят затенения. В начале они требуют обильного и регулярного увлажнения почвы, а затем для созревания луковиц необходимо умеренное увлажнение и даже некоторое подсушивание. Кроме этого, следует помнить, что корни лука и чеснока не выносят избыточных минеральных удобрений.

Чеснок размножают зубками, которые высаживают на грядки в конце апреля. Зубчики из луковицы освобождают непосредственно перед посадкой. Перед этим их можно замочить в воде или слабом растворе марганцовки (0,1 %) на 12-24 часа, что ускорит начальный рост листьев. Перед посадкой грядки разрыхляют, делая по 3-4 бороздки, а затем поливают. Зубки опускают в почву на 5-7 см.

Укроп. Для получения зелёных листьев семена можно намочить в воде, а ещё лучше прорастить, чтобы всходы получились ровными. Семена высевают с середины апреля (на глубину 2-3 см), делая это вразброс или приблизительно по 10 рядов на грядке. Перед посевом грядки обильно поливают. Всходы укропа не прореживают. Не забывайте, что при недостаточном освещении укроп теряет свой аромат.

А теперь об овощах…
Ранний урожай томата зависит от правильно выращенной рассады. Её готовят в парниках или теплицах примерно за месяц до планируемой высадки в грунт. Сеянцы в возрасте 2-3-х недель пикируют диаметром не менее 8 см. Через 10 дней после этого рассаду подкармливают (раствором суперфосфата и калийной соли, по 20 г, а также мочевины, 12 г – на 10 л воды). Готовую рассаду томата, которая имеет хотя бы 6 листьев и 1 соцветие, размещают на грядке в 2 ряда с расстоянием между растениями в ряду 25-30 см, между рядами – 50-60. Почву у корней плотно обжимают.

Томаты нуждаются в редких, но достаточно обильных поливах. Почву необходимо рыхлить регулярно через неделю после поливов, а в период налива плодов растения её дополнительно окучивают. Для того, чтобы ускорить созревание плодов и повысить урожай, рост куста ограничивают, удаляя боковые побеги и прищипывая верхушечные почки роста.

Перец любит тепло и влагу. При температуре ниже +13° его рост может остановиться. Кроме этого, он очень привередлив к почве и совершенно не выносит тени. Сеять перец на рассаду начинают в начале апреля. Если Вы хотите быстрее получить всходы, следует прорастить семена. Для этого их кладут в марлю, слегка намачивают и ставят в тёплое место. Семена начинают прорастать примерно через сутки. После чего их высевают во влажную почву. Как только у рассады сеянца образуется третий лист (через 15-20 дней после появления всходов), её можно высаживать. Сеянцы сажают глубоко, до самых семядольных листьев, аккуратно прижимая почву к корням.

Редис лучше сеять на грядках, предназначенных под теплолюбивые растения, до их посева или посадки. Он может служить уплотнителем для ранней капусты. В этом случае его сеют одновременно с посадкой рассады. Редис любит свет, а при его недостатке корнеплоды формируются очень медленно.

Накануне посева редиса грядки перекапывают, заделывают основные калийные и азотные удобрения, поливают борозды. Сеют редис с начала апреля – до середины мая. На грядках размещают по 8-10 рядов через 10-12 см между ними, семена – через 2-3 см, на глубину 2 см. Поливают редис регулярно через пару дней, а при сухой погоде ежедневно. А ещё подкармливают его азотом и рыхлят почву.

Пусть будущий урожай непременно порадует Вас, друзья! Здоровья Вам и как можно больше энергии!

Просмотров страницы: 273