Ученые рассказали, как правильно пить кофе по утрам

Утренний кофе – любимый ритуал многих людей. Горячий напиток принято пить сразу после пробуждения, чтобы взбодриться и начать день с хорошим настроением. Но британские специалисты предупреждают об опасности такой привычки. Они провели трехдневное исследование и выяснили, когда лучше выпивать первую чашку.

Пить кофе натощак вредно для здоровья – такой вывод сделали сотрудники Университета Бата, сообщает CNN. Кофеин повышает уровень сахара в крови, а это может привести к диабету и болезням сердца.

Ученые пригласили 29 добровольцев принять участие сразу в трех экспериментах подряд. На протяжении их всех они фиксировали уровень глюкозы в крови испытуемых. Сначала те просто спали всю ночь, с 23.00 до 7.00. И первым делом после пробуждения подкрепились сладким.

В следующую ночь добровольцы ежечасно получали смс от исследователей. Они должны были ответить на каждое, поэтому не смогли нормально выспаться. Утром люди тоже выпили по чашке сладкого напитка. И в третий раз участники эксперимента спали с перерывами. Но утром сначала попробовали крепкий кофе без сахара, а через полчаса подслащенный.

Эксперимент показал, что даже после бессонной ночи организм не теряет способность регулировать глюкозу и инсулин. Но после порции крепкого кофейного напитка уровень сахара резко подскакивает вполовину. Что может помешать организму усваивать углеводы из пищи, считают ученые.

Поэтому они не рекомендуют пить кофе натощак. Сначала нужно полноценно позавтракать, чуть подождать, и тогда заваривать крепкий кофе. Если соблюдать это правило, он не навредит здоровью. И можно употреблять три-четыре чашки в день.

Просмотров страницы: 478