Как избежать «битвы за урожай» на дачном участке? Выращивание картофеля.

Тоже мне, новость – картофель! Да, а вы всё знаете о нём? Ну, и как накопать ведро картошки с двух-трех кустов? А если к началу июня? Чтобы накопать – надо вырастить. Вот я и хочу рассказать, как это сделать без «героизма». Так как уровень вашей подготовленности в этом вопросе мне неизвестен, начнем с нуля.

Для растений необходимы тепло, свет, вода, элементы почвенного питания и углекислый газ в воздухе. Ни одно из этих условий нельзя исключить или заменить другим. Чтобы получить высокий урожай, необходимо обеспечить растение всем необходимым. Сложнее всего обстоит здесь дело с обеспечением теплом. Но и его можно регулировать в некоторых пределах.

Позволю себе одно очень важное замечание на, так сказать, общеовощную тему. Никто и никогда не получал того максимально возможного урожая, который может дать растение. Почему? Потому что, несмотря на все наши старания, всегда существует недостаток одного из вышеперечисленных условий роста. Главное при этом – правильно определить тот фактор, который может привести к наибольшим потерям урожая. В первую очередь именно его необходимо оптимизировать.

Приведу пример. Однажды, приехав рано весной на дачу, я увидел, что моя соседка сажает картошку. Как это так?! Раньше меня?! Естественно, хватаю свои вёдра и бегом на огород. Пробежав по нему с горяча метров десять, остановился, так как ноги мои провалились по колено в грязь… Я с недоумением посмотрел в сторону соседнего огорода. Соседка спокойно ходила по нему.

Открою вам секрет. Она проложила досками себе дорожку, по ним и ходила. К чему я это рассказываю? Дело в том, что картошка у неё в этот раз так и не выросла, хотя она добросовестно ухаживала за ней всё лето. Почва при посадке была слишком влажная и холодная. Часть картошки просто не взошла, остальная была очень слабая. Дальнейшие усилия были напрасны. Она её даже не копала осенью.

Как же обеспечить все необходимые условия? Что касается тепла, выход один – проводить посадку картофеля в оптимальные сроки. Контролировать при этом влажность почвы. Чтобы растения получали достаточное количество солнечного света, достаточно просто не загущать посадки и бороться с сорняками, если они есть. Минеральное питание обеспечим внесением комплексных удобрений при посадке. Если лето жаркое и сухое, урожайность картофеля резко снижается. Чтобы избежать этого, необходим своевременный полив. А достаточное содержание углекислого газа в воздухе обеспечим внесением органических удобрений.

Поговорим о семенах картофеля. «Что посеешь – то пожнешь!» – не нами придумано. Но лично мною проверено. Если вы думаете, что семена – это та картошка помельче, которую вы выкопали в прошлом году, то должен вас огорчить. Вы, конечно, можете ее посадить, но я вам рекомендую купить элитные семена. Тем более, что вы это давно не делали, так ведь? Если нет возможности купить их на весь участок, купите хотя бы несколько килограммов. Из них вы сможете вырастить в достаточном количестве посадочный материал для следующего года. Продают их в садово-огородных магазинах.

Я уже не первый год покупаю элитные семена и поверьте, отдача в урожае и качестве картофеля огромная. Покупайте на семена элиту первой репродукции с сертификатом производителя – обычно это семеноводческий институт. Тогда из полученного урожая можно ещё два-три года отбирать картофель для посадки. Это будет тоже элита, но уже второй и третьей репродукции. Четвертый год сажать тот же картофель не стоит – урожай будет хуже.

Теперь о сортах картофеля. У нас в Беларуси, например, есть семеноводческий институт в д. Самохваловичи, под Минском. Он и производит элитные семена. Однако, несмотря на патриотические чувства, должен сказать, что посоветую вам купить семена немецкой селекции. Причем рекомендую только два относительно новых среднеранних сорта «Коретта» и «Альвара».

Клубни «Коретты» желтые, круглые, слегка шероховатые, куст невысокий – до 70 см высотой, цветки белые. Внутри клубень светло-желтый. У «Альвары» клубни красные, продолговатые, цветки розовые, куст высотой 80 см. Внутри клубень темно-желтый.

Оба сорта имеют отличные вкусовые качества. Содержание крахмала в клубнях до 16%. Картофель обоих сортов хорошо выровнен по размеру. Почти нет мелких клубней и нет слишком крупных. Форма их правильная, глазки небольшие. Урожайность высокая. У «Альвары» немного выше, но мне попадались и кусты «Коретты», в которых было до шестидесяти стандартных клубней! Хранится этот картофель хорошо. Клубни не вянут, не темнеют внутри.

Я постоянно пробую различные сорта и должен сказать, что сорта местной селекции уступают выше рекомендованным. Не советую вам также сажать поздние сорта картофеля. Несмотря на то, что они отличаются более высокой урожайностью, чем ранние. Только вы её не получите, эту урожайность. Потому что поле, разбитое на дачные участки, представляет из себя чудовищную смесь всего и вся посаженного там. И когда фитофтора начнется на ранних сортах картофеля, растущих на соседних участках, она через небольшое время начнется и на ваших поздних сортах.

Кроме того, вам надо быть готовым к тому, что колорадские жуки, после того как ранняя картошка на соседних участках засохнет, переберутся на вашу зелененькую позднюю и будут её с аппетитом кушать. Поэтому поздняя картошка на таких смешанных полях засыхает не намного позже ранней и должного урожая не дает. Особенно если учесть, что у ранней картошки от посадки до уборки урожая проходит 60-80 дней, а у поздней 120-150, понятно что последняя просто не успевает вырасти.

О хранении семян замечу только, что храниться они должны при температуре не ниже +5 градусов. Для получения более раннего урожая семена картофеля уже где-то в середине марта надо перенести в светлое помещение с температурой 10-15 градусов. Лучше если картофель будет в ящиках. В тепле у картофеля начинается вегетация – прорастают спящие почки. Свет нужен для того, чтобы ростки не были слишком длинными. В темноте они сильно вытягиваются и обламываются. На свету же образуются короткие и толстые, крепкие зеленые ростки. Если вы купите элитные семена, то их тоже нужно поставить проращиваться.

Мы уже выяснили, какие условия необходимо обеспечить растениям для роста, чтобы получить высокий и качественный урожай, разобрались, как выбрать и правильно подготовить семена для посадки. Дальше поговорим о технологии выращивания картофеля.

Сначала о том, как вырастить молодую и крупную картошечку на месяц раньше всех и тем самым удивить ваших соседей. Я сажу её в два ряда по 15 кустов в каждом. Этого хватает на еду до тех пор, пока вырастет основной урожай. Участок у меня размечен на ряды колышками. Расстояние между рядами 120 см. Длина ряда 7 метров. Каждый ряд – это в будущем одна узкая грядка.

Итак, как определить время посадки? Его можно узнать по состоянию почвы. Она должна оттаять, и влажность её должна соответствовать норме: если комочек земли, взятый с глубины примерно 15 см и сжатый в кулаке, не рассыпается при разжатии. При этом, если комочек уронить на землю с высоты 1 м, он легко разваливается на кусочки, а не расплющивается как блин.

В средней полосе обычно это вторая половина апреля. Однако в это время года почва ещё недостаточно прогрелась для посадки картофеля. Весенние заморозки также неизбежны. Потому сделаем следующее. Приготовим грядку, посадим картофель, поставим проволочные дужки и сразу накроем пленкой. Земля под пленкой быстро прогреется до нужных температур.

Грядку делаю так. Натягиваю шнур на колышки по длине грядки и провожу линию. Потом вынимаю землю лопатой по этой линии. Копаю шириной и глубиной на один штык. Это не много и не трудно. На дно высыпаю и разравниваю два-три ведра навоза, присыпаю его слегка землей. На землю по периметру ямы высыпаю литровую банку минерального удобрения. Можно готовое – типа азофоски, можно самому смешать в равных частях суперфосфат и калийное удобрение и добавить 1/2 части мочевины или селитры. Рекомендую к этому удобрению добавить сульфат магния в количестве 10% от общей массы. Потом по центру ямы ростками вверх раскладываем семена картофеля на расстоянии 50 см, слегка вдавливая их в землю. Присыпаем почвой, ставим дужки, накрываем пленкой и забываем недели на две-три.

Пленку можно снять, когда минует угроза заморозков. Если кусты уже большие – можно их не окучивать. При необходимости поливать. Не стоит только применять ядохимикаты от колорадского жука – ведь картошку скоро кушать будем. Лучше жуков собрать. Два ряда всего картошки. Кусты у нас выросли сильные, а жук повреждает те кусты, что послабее. Когда картофель зацветет – можно начинать его копать.

Но вот почва достаточно прогрелась. Для средней полосы это конец апреля-начало мая. Можно приступать к посадке основной части картофеля. Сажать будем под лопату, рядами, размечая их по шнуру, расстояние между рядами 120 см. Такое расстояние необходимо для достаточного обеспечения растений солнечным светом. Это кажется очень много. Кто не знает, удивляется, говорит: зачем так широко – земля гуляет! Не гуляет земля. Во время цветения ряды картошки смыкаются, закрывая широкие дорожки между ними. Таким образом площадь огорода используется полностью. А вы, если внимательно читали, должны были заметить, что мы копаем землю только на один штык лопаты – остальную не трогаем, оставляем как есть! Не надо переворачивать тонны земли и это облегчает работу.

Сажаем картофель точно так же, как садили ранний, только можно немного увеличить расстояние между картошинами в ряду – до 60 см. Элитные семена картофеля обычно мелкие, но уменьшать расстояние между ними не следует. Тогда каждый куст разовьется во всю свою силу и даст хороший урожай.

После того, как всходы картофеля достигнут высоты 20-30 см, их надо окучить. Окучивать надо широко, забирая землю с дорожек и подгребая к рядам картофеля. Делать эту работу лучше после дождя. Тогда и земля мягче, легче копается, и влага запасается возле растений. Ширина окученного ряда должна получиться около 60 см. В результате этой работы будут также уничтожены сорняки в междурядьях.

Больше картофель не окучиваем. Растущие сорняки я уничтожаю широкой плоской тяпкой, периодически срезая их. Вскоре картофель сомкнется в рядах, и сорняки расти не будут. Дальнейший уход заключается в поливе посадок при снижении влажности почвы и в обработке инсектицидами при появлении колорадского жука.

Лучше всего использовать для полива секторные разбрызгиватели с вращающейся по кругу струей. Они поливают медленно, но захватывают сразу большую площадь. При таком способе полива растения не переохлаждаются и не болеют. Это объясняется тем, что вода попадает на растения в течение 1-2 секунд, пока разбрызгиватель направлен в их сторону. Затем струя поворачивается дальше и снова попадает на те же растения уже через 1-2 минуты. Во время этого промежутка растения согреваются на солнце. Если вы пройдете босиком по лужам на дорожке от такого разбрызгивателя, то почувствуете что вода в них теплая.

Поливать нужно именно в теплую, солнечную погоду, в первую половину дня. Для того, чтобы вода на листьях растений успела полностью высохнуть до наступления вечерней прохлады. Картофель требует двух-трёх поливов за сезон, но поливать необходимо до полного увлажнения почвы. Можете не опасаться, что картофель заболеет фитофторой. Я тоже первый раз боялся. Но когда убедился в безопасности такого полива, стал поливать всё подряд – все огородные культуры, цветы. Главное, чтобы была теплая, жаркая, сухая погода. Но ведь в такую погоду и нужен полив.

Во время уборки урожая на семена отбирайте картофелины диаметром 4-6 см без признаков заболеваний и повреждений. Их можно 1-2 дня подержать на свету, потом сложить в ящики, в которых они и будут храниться всю зиму. Картофель, который будет использоваться на еду, надо сразу перенести в тёмное место. С этим тоже надо аккуратно, так как пребывание картофеля в течение двух часов на прямом солнечном свету, увеличивает содержание соланина в нём в два раза, хотя внешне клубни не меняются и позеленеть не успевают. Уже по одной этой причине стоит выращивать картофель самому, ведь неизвестно сколько находился на свету тот, который продают.

Удачи вам на ваших сотках. Не уставайте!

Автор: Bиктop Kyxнoвeц
Просмотров страницы: 302